Top articles

• Escargots aux pepites de chocolat

  08 février 2015 ( #Goûter )

  Cette semaine j'ai découvert sur Facebook, la page de Papa en Cuisine. Un Homme qui n'a pas peur de son four et qui concocte des bons petits plats tous les jours...mais pas que !!!! Je me suis dit que si lui y arrivait, pourquoi pas mon mari ? Pari lancé...

• Choux Banofee

  22 février 2015 ( #Dessert )

  Me voici de retour d'une soirée d'anniversaire où j'ai tenté de revisiter le dessert banofee dont mon frère et moi raffolons. Après l'avoir testé sous sa forme originale, la tarte, j'ai testé en verrine pour le côté plus léger et plus simple surtout à...

• Les Chaussons aux pommes

  01 octobre 2015 ( #Goûter, #Petit déjeuner )

  Vous n'êtes pas sans savoir que j'ai enfin décidé de passer mon CAP Pâtissier. Une mûre réflexion depuis plus d'un an pour tenter d'aboutir enfin à mon projet personnel de vendre mes créations. C'est une petite course contre la montre qui s'est engagée...

• Roulé Coeur

  11 mars 2015 ( #Goûter )

  Le Roulé....c'est à la base une génoise toute simple et surtout rapide à faire....sauf quand vous décidez de le rendre original. J'avais testé le Roulé Léopard d'après le blog de Perle En Sucre mais j'avoue que le résultat n'était pas aussi beau que le...

• Biscotti

  26 janvier 2015 ( #Biscuits, #Goûter )

  Aujourd'hui une petite recette facile et qui change du traditionnel petit gâteau qui accompagne le café du midi le biscotti pralin chocolat. Aucune originalité de ma part puisque j'ai trouvé la recette sur le blog de Flo bidouille en cuisine. Encore un...

• Cupcakes Hit Hat

  09 mars 2015 ( #Cupcakes )

  Depuis le temps que je rêvais de les faire .....ce n'est pas faute d'avoir essayé mais les résultat n'était pas concluant. Soit le cupcakes était trop chocolaté, soit la meringue tombait pendant que je la recouvrais....bref un désastre visuel. A force...

• Cupcakes Pim's

  01 mars 2015 ( #Cupcakes, #Dessert, #Goûter )

  Ma recette d’aujourd’hui est toute nouvelle !!!! Inspirée lors de mon atelier cupcakes par un ajout de jus et de zeste d'orange dans un cupcake, j'ai souhaité créer un cupcake du type de ce fameux petit gâteau que j'adorais étant enfant...le Pim's. L'association...

• La Brioche Buchty

  30 novembre 2014 ( #Goûter, #Petit déjeuner )

  La brioche c'est la petite gourmandise du dimanche matin ou encore du dimanche après-midi. Nature, confiture, Nutella..... quelque soit votre garniture préférée, la brioche est synonyme de réconfort, de douceur. Il existe des recettes en pagaille, avec...

• Les Crinkles Chocolat Noir

  24 octobre 2014 ( #Goûter, #Biscuits )

  Les Crinkles ou boules chocolat noir comme mes filles préfèrent dire. Tout comme le gâteau magique, il sont envahit la blogosphère culinaire. Ils se déclinent à tous les parfums mais après un échec cuisant saveur citron, je me concentre sur le parfum...

• Muffins Chocolat

  20 avril 2015 ( #Goûter )

  Je suis sûre que ces muffins au chocolat vous ont un jour fait de l’œil dans ce célèbre fast-food ..... non ? Et bien moi si. Je les préfère d'ailleurs à la mandise que je trouve parfois trop grasse. Je n'aime pourtant pas les gâteaux au chocolat mais...

• Apple Love Pie

  17 novembre 2015 ( #Dessert, #Goûter )

  Malgré tous les évènements tragiques de ce week- end, il me reste suffisamment de motivation et de passion pour réaliser la recette imposée par mon partenaire Embalim'déco. Cette deuxième semaine de concours était l'occasion de concevoir un dessert typiquement...

• Les Trublions du Goût !

  10 juillet 2015 ( #Partenaires )

  Encore un Partenaire et Pas des moindres .....Michel et Augustin les Trublions du Goût nous font l'honneur d'être nos partenaires. Vous connaissez ? Moi j'ai découvert leurs produits il y a de ça plusieurs années à bord du TGV Montpellier Paris. Un cookies...

• Pavlovas Citron Framboises

  24 janvier 2015 ( #Dessert )

  3 Blancs d’œufs au frais ..... voilà comment commence mon aventure Pavlova. Après avoir chercher quoi en faire, pensé aux financiers, farfouillé sur le net....j'ai fini par choisir la recette des pavlovas. Elles me faisaient de l’œil depuis longtemps...

• Choux Craquelin

  11 novembre 2014 ( #Dessert )

  La voici la voilà la recette des choux traditionnels surmontés d'un craquelin qui les rend croustillants et plus sucré en bouche. Habituellement je ne réalisais les choux que pour confectionner mes profiteroles maison.... avec de la sauce au chocolat...

• Chinois aux pépites de chocolat

  14 juin 2015 ( #Petit déjeuner, #Goûter )

  Toujours en recherche de nouvelles idées pour régaler mes princesses au goûter ou au petit déjeuner, j'ai opté cette fois-ci pour une recette que beaucoup ont déjà eu l'occasion de réaliser. Le chinois pour moi c'est le souvenir d'un gâteau brioché sous...

• Oréo Géant

  11 décembre 2014 ( #Dessert )

  Je ne sais pas si vous le connaissez ce petit gâteau mais ici il ne reste pas très longtemps dans le placard. Nature, en truffe, en cake pops ou en cupcakes, on le mange à toutes les sauces. Une crème au goût sucré vanillé, relevé par une pointe de salé...

• Tarte Bouquet de Pommes

  04 mars 2015 ( #Dessert )

  Je l'ai vu, vous l'avez certainement vu aussi...cette véritable œuvre d'art. Elle a envahit la blogosphère et les tutoriels sur pinterest et facebook. Je voulais essayer mais j'avais franchement peur de rater. Honnêtement j'ai déjà testé tellement de...

• Granola Girly

  20 mai 2015 ( #Petit déjeuner, #Goûter )

  Le Granola que je vous présente aujourd'hui n'est pas le petit gâteau que nous connaissons et adorons tous, non ... Ici je vous parle du vrai Granola. Ce mélange de céréales, fruits secs et autres gourmandises naturelles que vous pouvez mélanger à du...

• Samoussas du Sud Ouest

  10 juin 2015 ( #Plats, #Apéritifs sauces et autres )

  Et oui première fois qu'une de mes recettes est à la Une sur Food Reporter....je suis pas peu fière même si je n'ai rien inventé et que la recette est sûrement déjà vue et revue....mais vous me l'avez demandée donc là voici. Accompagnés d'une salade ces...

• Browkie Cacahuètes

  16 février 2015 ( #Goûter, #Dessert )

  Toujours titillée par des milliers d'idées issues de la blogosphère ou de mes nombreux livres de recettes, j'ai choisi hier d'allier deux gourmandises très appréciées chez moi: les cookies et le brownie. J’ai donc voulu réaliser un browkie...en lui ajoutant...

• Les Madeleines

  12 octobre 2014 ( #Goûter )

  Ah la Madeleine....ce n'est pas celle de Proust mais elle accompagne facilement ma tasse de thé ou les gouters des enfants. Depuis une dizaine d'années je teste sans relâche des recettes glanées à droite à gauche sans pour autant trouver la bonne. Je...

• Financiers Kinder

  08 janvier 2015 ( #Goûter )

  Voici une petite recette rapide à préparer et qui plait quel qu’en soit le parfum. Les Financiers traditionnels sont réaliser à base de poudre d'amandes et de blancs d’œufs. Il est possible de les parfumer au citron, caramel ou encore au thé matcha. Pour...

• Beignets au Four

  15 décembre 2014 ( #Goûter )

  Suis-je la seule à détester l'odeur de friture ? Aucune friteuse n'a encore franchi la porte de chez moi tout comme l'agneau qui n'y entrera plus non plus. Les odeurs de graisse sont pour moi tellement insupportables que j'hésite à acheter une actifry...

• Régilait

  28 mai 2015 ( #Partenaires )

  Régilait vous connaissez ? Mais si je suis sure que vous avez tous fredonné l'air " Régilait, léger léger .....Régilait ....." D'aussi loin que je me souvienne, mes grands parents en utilisaient pour leur café et mon père dévorait les tubes de lait concentré....

• La Key Lime Pie

  20 avril 2015 ( #Dessert )

  La voici la voilà, la recette de cette magnifique tarte au citron vert. Je voulais l'essayer depuis très longtemps alors je me suis enfin décidée à acheter out ce qu'il me fallait. Je ne sais pas si ma recette est à l'identique de la vraie Key Lime Pie...