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2014-10-02T11:25:31+02:00

Les Gouters du Mercredi

Publié par la Confidente Gourmande
Les Gouters du Mercredi

Quoi de plus plaisant pour le Gouter qu'une bonne odeur de Gaufres qui envahit la maison ?

Ici crêpes et gaufres sont les desserts préférés de toute la famille voire des voisins !!!!


Chacun peut choisir sa garniture: nutella, banane, spéculos, sucre glace.

Il ne manquait plus qu'une suggestion de la part de la copinaute du blog sucre d'orge et voilà ....mon gaufrier est en train de chauffer.

Pour des Gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur:

  • 250g de farine
  • 5à g de beurre fondu
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • Une gousse de vanille
  • 200 ml de lait
  • 2à cl de crème liquide
  • 1/2 sachet de levure chimique

Faites fondre votre beurre au micro-ondes et laissez le refroidir.
Grattez votre gousse de vanille et récupérez les grains dans votre cul de poule avec les oeufs entiers et le sucre. Fouettez.

Y ajouter ensuite votre beurre refroidi.

Mélangez la farine avec la levure et verser dans votre mélange oeufs/sucre.
Versez ensuite le lait et la crème en alternance tout en remuant au fur et à mesure pour éviter les grumeaux.

Vous sentez ?????
Ici la plus gourmande c'est pour moi : Nutella/rondelles de bananes/amandes effilées

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